Guitian Sobre Lías es un vino blanco de la DO Valdeorras elaborado por la bodega A Tapada. Se trata de un vino monovarietal elaborado con la variedad de uva Godello.

La región tiene un clima mediterráneo y oceánico, con fuertes influencias atlánticas, caracterizado por un fuerte contraste entre verano e invierno, pero con temperaturas más suaves en primavera y otoño. El clima es ideal para el cultivo de la vid, y especialmente para la elaboración de vinos secos de alta calidad. Guitian Sobre Lías se elabora de forma artesanal.

A continuación, el vino realiza una crianza sobre sus lías finas durante seis meses en los mismos depósitos de acero inoxidable.

La bodega A Tapada, más conocida como Guitian, fue uno de los principales culpables del auge de la uva Godello en la región.