Váš košík
V košíku již nejsou žádné položky
BONBÓN
Sladká vína jsou ta, která mají koncentraci zbytkového cukru vyšší než 45 gramů na litr vína a sladkost obvykle získávají přirozeně.
Ačkoli je nejslavnější sladké bílé víno, lze je vyrobit také s červenými víny a existují různé techniky, jak této sladkosti dosáhnout.
Existuje technika opalování se sušením na slunci, technika ledu nebo kontaminace plísní, která hrozny hrozinkuje, takže se koncentrují. cukry hroznů.
Kdy je lze vzít
Sladká vína jsou lahodná k pití mezi jídly a jako příloha k jídlům s kontrastními jídly, jako je čokoláda nebo káva, silné sýry, tučná jídla jako paštika nebo dokonce suché sladkosti, které mu dodávají ten sladký kontrast. nemají.
Pokud chcete tento zážitek vyzkoušet, pořiďte si ten svůj v TCM Gourmet.